きき酒三昧

北陸の日本酒というと新潟や石川が一番に頭に浮かびがちですが、なかなかどうして、富山県にもとってもおいしい日本酒があるのです。それは日本酒があまり飲めない人でもすっと飲める日本酒です。俗に言う、日本酒らしい甘さがあるとか、フルーティな香りがする、というわけではないのですが、スッキリとしたキリリとした一本筋が通っているような味わいがあるのです。吟醸と言うよりは清酒。まさに清らかな日本酒といった感じです。当然、冷やして飲むのもスッキリとして美味しいのですが、そこは北陸で育った日本酒なので、少し暖かくして冬は鍋などをつつきながら飲むのもまた格別に美味しいです。冬のお魚料理と美味しい日本酒があると、とっても楽しい一日になるのではないでしょうか。北陸でもどこのお酒でも、まだまだ知名度が低いだけでとっても美味しい日本酒は隠れているので探すのも楽しいものです。ただ、スッキリとした飲みやすい日本酒は、クイクイと飲みすぎることがあるので、そこは注意をして飲みましょう。

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新婚旅行に北海道へ行ったときのこと。私たちは二人ともアルコールは弱く、唯一の例外が日本酒なら美味しく飲めることでした。北海道旅行の中で小樽へ立ち寄ったのですが、小樽と言えばワインが有名なのでアルコール類は期待していませんでした。しかし、お土産物屋さんの一角に酒蔵直営店を見つけ入ってみると、さすがに観光客を相手にしているだけあり、試飲をいろいろとさせてくれて私はとても楽しい時間を過ごすことができました。試飲中には店員さんとのやりとりで自分は日本酒の中でも辛口が好みらしいことも発見でき、また日本酒の種類もたくさん教えてもらえてさらに日本酒への興味が増しました。その後、旅行中にお土産として買っていた日本酒を飲むことで旅行の思い出がさらに楽しくなり、現在では毎年お取り寄せをするようになっています。子どもが産まれた今、日本酒も旅行もお預け中ですが、旅行できるようになったら再度北海道に行きたいねと話しています。その時には、ドライバーのため試飲できなかった夫に今度は存分に楽しんでもらいたいと思っています。

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